冬令進補，薑母鴨是國人最愛的料理之一。雲林縣今天舉辦第三台中隔熱紙推薦屆全國薑母鴨料理王競賽，除了實體店面組，更首辦學生組比賽，共吸引27支隊伍參賽，現場熱鬧滾滾，香味四溢。
冬令進補時節來到，雲林縣政府舉辦第三屆全國薑母鴨料理王競賽熱鬧展開隔熱紙推薦。縣長李進勇表示，雲林縣鴨隻飼養223萬隻，約佔全國35%，尤其以紅面番鴨飼養最多，佔全國近5成，舉辦比賽除了交流料理手藝，更要推廣縣內優質鴨肉與薑、麻油等特色食材。
在現代社會，人們的日常生活中需要大量使用玻璃製品，已經完全無法擺脫玻璃了。玻璃性質穩定，耐強酸強鹼，並且堅硬耐用，台中隔熱紙價格便宜的玻璃貼是大部分重要設備所需的原材料之一。
1.隔熱節能冬暖夏涼：防曬隔熱節能膜，相當於24公分的磚牆，在夏季可阻隔60%~85%的太陽熱量，將室內溫度降低3℃~6℃；冬天可發揮保溫功能。
2.防紫外線：玻璃貼膜可阻隔99%以上的有害紫外線。
3.防爆抗震：安全性防盜防熱安全膜堅韌性及與玻璃的超強黏結力，即使玻璃砸成碎片，仍黏結成一個整體，非常大減少危險。
4.私密性：窗外不能窺視到室內。
5.防炫目：玻璃貼膜能阻隔太陽的熱量和炫目強光，柔化刺眼強光。
6.防止輻射：利用金屬鍍層有效阻止和分解輻射電磁波，將傷害和危險係數降至更低。
今年參與競賽的實體店家共有11家，分別來自雲林斗六、虎尾，以及台北市、新北市、桃園、嘉義縣市、屏東。首度舉辦的學生組競賽，則有多達16校參賽。每支隊伍的薑母鴨料理都有獨到之處。 比賽三位評審說，評審項目除了湯頭、肉質等口感，同時，烹煮過程環境清潔也是重點之一。今年參賽水準普遍比往年高。 2018全國料理王競賽評比結果，實體店面組，由董也薑母鴨奪冠，評審說這家店的鴨肉、湯頭鮮味十足，充滿薑與麻油香；第二名：番那疆薑母鴨、唯你廚房；第三名：紅臉番食補薑母鴨、竹源薑母鴨、大食神薑母鴨。至於學校組第一名是協志高職；第二名大德工商；第三名達德高職。